Clases de Cocina Libanesa

Aprende a cocinar como la familia Andrade Matuk. Talleres prácticos de cocina libanesa, con las recetas de tres generaciones, en Bogotá, La Calera y la Sabana.

Más que comer libanés, en Gourmet Bites también enseñamos a prepararlo. Nuestras clases de cocina son un taller práctico donde cada participante cocina con sus propias manos, guiado por Kathy y Juan Pablo, y se lleva la receta y la técnica para repetirla en casa.

Qué vas a aprender

Cada clase se arma según lo que el grupo quiere aprender. Algunos de los platos más pedidos:

• Quibbe: crudo (naye) y horneado, el amasado de la carne con bulgur y especias. Ver la página del quibbe naye.
• Hummus y tabule: los básicos del mezze, punto de garbanzo y picado fino del perejil. Ver hummus y tabule.
• Warak enab (indios): el enrollado de la hoja de parra. Ver indios de parra.
• Postres árabes: baklava, kunafe y galletas ghraybeh. Ver postres artesanales.

Formato

• En grupo o privadas: desde una clase entre amigos o familia hasta un taller para un evento.
• Presencial: en Bogotá, La Calera y la Sabana (Chía, Sopó, Tocancipá, Cajicá).
• Por encargo: se agenda con anticipación y se define el menú a preparar.

Para quién

Para quien quiere aprender cocina libanesa auténtica, regalar una experiencia distinta, o armar una actividad de equipo. No necesitas experiencia previa: empezamos desde el principio.

Cómo agendar

Escríbenos por WhatsApp al +57 310 444 1588 y coordinamos fecha, formato (grupo o privada), número de personas y el menú que quieres aprender.